Главная / Экономика / Какие столы подойдут для вашего ресторана?

Какие столы подойдут для вашего ресторана?

столы для ресторанов

В зависимости от концепции и стиля вашего ресторана стоит выбирать и столы. И при этом нужно умудриться не прогадать. Рассмотрим универсальные материалы столешницы, ее габариты, базовые стили, формы и цвета.

Базовые материалы столешниц — искусственный камень, твердый пластик, композит, МДФ, древесина, стекло, металл. Все они имеют свои неоспоримые преимущества и очевидные недостатки. Лучший вариант для обеденного стола — надежная полированная древесина лиственных пород средне-темной гаммы. Слоистый узор деревьев лиственных пород одинаково красиво вписывается в интерьер элегантных ресторанов высокой кухни или современных заведений фастфуда.

По прочности древесина тоже хороша, особенно отполированная. Такой поверхности не страшно неожиданное увлажнение, и на ней неплохо держится скатерть. Правда, следует несколько придавить ее столовыми приборами наподобие солонки и перечницы, чтобы гости заведения случайно не стащили ее себе на колени.

Формы, которыми обладают столы для ресторанов — квадратные или круглые. Избегайте излишне длинных прямоугольных и овальных форм, так как они хороши для проведения банкета, а никак не для того, чтобы скоротать вечер в небольшой компании. Тем не менее, длинные столы могут украсить помещение, которое стилизовано под старину или рассчитано исключительно на проведение многолюдных застолий.

Рекомендуется устанавливать несколько видов столов, поскольку каждый имеет свое предназначение. Круглые столы вмещают обычно не более 4-х человек, а квадратные легко сдвинуть, чтобы разместить шумную компанию до 8-10 персон. Это необходимо для вечеринок, празднований по различным поводам, также если планируются просмотры спортивных мероприятий. Для деловых людей больше подойдет круглая форма, для парочек — квадратная.

Габариты рабочей поверхности не могут быть меньше 75 см по самой узкой из сторон. Самый оптимальный размер — от 1 метра. Другие габариты — по высоте между стулом и столом должен оставаться «зазор» хотя бы от 20 см.

Основание стола должно быть сконструировано так, чтобы гости с комфортом могли разместить ноги под ним. Чтобы это проверить, всегда покупайте мебель лично, контролируйте ее размер. Если неудобно вам — это значит, будет неудобно и вашим дорогим клиентам.

Что до иных свойств обеденной мебели, то она должна быть крайне прочной, устойчивой во избежание неловких ситуаций с опрокидыванием или переворачиванием. Вместе с тем следует подумать, нужно ли ее закреплять кронштейнами или оставить для передвижения.

Прокрутить до верха